miércoles, 14 de agosto de 2013

Restaurante Adega Real. Vila Nova da Cerveira

Restaurante en la plaza de este precioso y pequeño pueblo, que vive de cara al Miño. El pueblo vale la visita con niños aunque solo sea por ir al parque do Castelinho. El restaurante es una estupenda opción para comer, centrado en la cocina portuguesa; cabrito, bacallao, vitela y lamprea en temporada. La opción de los arroces es una buena elección, teniendo en cuenta la generosidad de las raciones, una cacerola para dos es suficiente para tres o cuatro personas, más aun teniendo en cuenta las entradiñas clasicas de queso fresco, aceitonas, pate de sardinha e empanadinhas.
Vino de casa ligero y con un toque de aguja o cerveza sagres son estupendos para regar la comida.
De precio es dificil pasar de 30€ por persona!!

lunes, 12 de agosto de 2013

Casa Marcelo, Santiago.

Ahora reinventado como local de tapas estilo japo-galaico, en la misma ubicación de rúa das Hortas, al lado de la plaza del Obradoiro.
No admiten reservas, por lo que se recomienda ir temprano, o fuera de los días más concurridos.
La carta está centrada en los pescados, y algunos platos que ya trabajaban en el antiguo casa Marcelo. Carta de vinos reducida, con pocas posibilidades de vinos por copa, y precios algo elevados en las bebidas.
En nuestra visita el día 7 de agosto tomamos el ratatouille con perdiz escabechada, presentado sobre tortillas de maiz caseras (estilo mexicano) que estaba realmente bueno. Cada una de las verduras en su punto, dando un plato redondo.
Después nos decidimos por el tataki de bonito de Burela con tomate, un plato delicioso, con el atún en su punto (estoy aburrido de tomar bonito pasado) y dados de pulpa de tomate prensados que estaban espectaculares. 
Además tomamos el salmón con sorbete de mango, pero no tenían sorbete!!!! Aún así el salmón y la salsa estaba muy bueno.

De postre las milhojas de crema, hechas con harina de centeno. En este caso demasiada masa y poca crema, un fallo.
Con tres cervezas estrella red vintage y agua, total de 55€ para dos personas. No es demasiado abundante, pero creo que vale la pena probarlo.

viernes, 2 de agosto de 2013

Terraza Ariño. Playa do terrón. Vilanova se Arousa

En la playa de O Terrón, en Vilanova de Arousa. Se llega cruzando la pasarela desde el puerto de Vilanova, o bien en coche hasta el aparcamiento del bar, siguiendo las indicaciones del campo de fútbol, y después en dirección a la playa.
Interesante terraza dividida en zonas por vegetación, y dispone de comedor interior. De comida los clásicos básicos de la zona: mejillones, pimientos, tortilla, churrasco de cerdo, pero también estupendos pescados. En nuestra visita tomamos lenguados y bacalao, los dos estupendos. Raciones abundantes a precios contenidos. Un lugar interesante si se piensa disfrutar de un día de playa, ya que del otro lado del muro de esta terraza se encuentra la zona de la playa de O Terrón más cercana al puerto de Vilanova.

Yayo Daporta 2013

Visita anual al Yayo Daporta, integrante del grupo Nove y estrella michelin.
Ya no vamos a comentar nada del local, solo del menú, que es a lo que íbamos.
Tenemos dos opciones, menu degustacion servido a mesa completa, que consta de dos primeros, dos segundos y dos postres. Esto por 50€, bodega aparte. La otra opción es el menú, eligiendo dos primeros y un segundo de la carta, así como un postre, por 45€.
Nos decantamos por la segunda opción, escogiendo primero las ostras de cuerda de Cambados en un ceviche muy suave, que estaban deliciosas, la terrina de foie con calabaza y en ravioli de membrillo, uno de los platos estrella del Yayo.


De segundo elegimos las cocochas de merluza con guisantes en pil-pil, un buen plato, con unos guisantes dulces deliciosos, y el rabo de buey guisado, que se presenta deshuesado y aparentando la forma de un chorizo, servido sobre un fondo de salsa y fino puré. Este plato es bueno, pero entre los segundos hay platos que resultan bastante superiores.

En cuanto a los postres, tomamos la leche frita con helado de turrón, novedad del 2013 en la carta, un postre realmente bueno, con profundas raíces gallegas, y por otro lado el clásico imperial de chocolate, un postre de altura.

Para finalizar una menta y un café, servidos con trufa, brocheta de piña-melón, orejas de postre, crema catalana y bica.

De bodega le pedimos un maridaje, tomando los dos primeros con champán y los segundos con un ribera de duero.

En total 110€ para dos personas.