Restaurante Mora, Guadalest

En el precioso pueblo de Guadalest, en la montaña alicantina, encontramos el restaurante Mora en la parte baja del pueblo, al lado de los aparcamientos públicos. Dispone de una agradable terraza en una plaza, y de dos salas interiores. En su carta se aprecian toques de modernidad en platos típicos del interior de la provincia. En nuestra visita tomamos las láminas de bacalao ahumado con pulpa de tomate y los champis rellenos de sobrasada y miel, un plato sencillo pero muy interesante, aunque le vendría bien un poco más de tiempo en el horno al champiñón para ablandarlo.

De segundo un delicioso arroz caldoso con conejo y alcachofas, de los mejores arroces que hemos probado en alicante, servido en puchero, y el escalope farcit (relleno) de espinacas y pate, un plato muy bueno (y muuuy abundante)

En los postres sorprenden con helados de violetas, o de lavanda y miel, muy buena la pannacota con coulis de fresa y otras elaboraciones caseras. Lo acompañamos con una copa de moscatel de la marina, de Enrique Mendoza. Por culpa del coche, y la carretera con curvas que nos esperaba por la tarde, renunciamos al vino y tomamos agua y cerveza. 

Pagamos 35€ por persona.

La barra de Monastrell. Alicante

En el mismo edificio que el hotel Amerigo, con entrada desde la calle Altamira ( a 100m de la explanada) encontramos una barra llena de sorpresas, frecuentada por extranjeros alojados en el hotel y por alicantinos que desean un buen producto y servicio sin pagar un dineral.

La carta de la barra tiene raices alicantinas (variedad de cocas de masa finisima, ensaladas) con otros productos de calidad, ostras, caviar, buen jamon...

Hay un interesante menu degustacion con tataki de salmon con hinojo, pimientis asados con ventresca y croquetas de entrantes. Los tres bien elaborados, y en raciones abundantes. Despues la coca con champis, tomate, queso y huevo, sobre una masa finisima. Una elaboracion realmente buena. 

De segundos la fideua con costra y solomillitos de ternera con salsas (anchoas, mostaza, estragon) realmente deliciosos. Finalmente una tarta de queso horneada con salsa de frutos rojos. Hay una interesante seleccion de vinos por copa. 

El precio es de unos 40€ por persona, algo elevado por comer en una barra, pero ajustado si tenemos en cuenta la magnitud y las elaboraciones. Eso si, los precios del servicio (pan 2€) y de los vinos muy inflados.

Restaurante Mauro Sensai.

Situado en el centro comercial Torre golf (avenida Historiados Vicente Ramos) http://www.maurosensai.com/ , en un precioso edificio reformado con una torre, y diferentes salas, terrazas y zona de copas. Los domingos montan un castillo hinchable y una monitora se encarga de los niños, así que es un lugar ideal para padres con niños.
Disponen de una carta amplia y variada, fusionando la cocina italiana con toques asiáticos, dando un resultado peculiar que en algunos platos se torna sorprendente. Presentan también un menú diario entre semana por 15€, y un menú de fin de semana por 26€,que incluye vino y postre. Nos decantamos por este último, servido a mesa completa.
Trajeron un aperitivo de chips de yuca, y de primero una ensalada con guacamole, queso fresco y tomates confitados. El segundo entrante fue la vitela con queso y salsa de albahaca, cuyo resultado era espectacular -deliciosa la salsa de albahaca-. Después trajeron unas croquetas cremosas de jamón, y los gnochi de patata con salsa de queso y frutos secos, y las brochetas de pollo estilo teriyaki.
Lo regamos todo con Chardonay de Enrique Mendoza, muy bueno (la botella sale a 13€)
De postre un bizcocho de calabaza con salsa de chocolate, y una tarta recién hecha de manzana sobre masa muy fina, servida con un coulís de frutos rojos.
Finalmente tomamos una copita de moscato, ya en la terraza, y disfrutando de los rayos de sol mientras los enanos saltaban en el castillo hinchable.

En fin, una gran elección.