martes, 10 de mayo de 2016

La musa de Velarde, Elche

Pequeño restaurante con decoración moderna, barra y zona de bar a la entrada y sala acogedora.
La propuesta gastronómica presenta sabores muy diversos, con influencias variadas, como lo demuestra el guacamole a la piedra con nachos caseros, o los tomates verdes fritos, con salsa con toques picantes.
Muy rica su versión de la sardina, con preciosa presentación, el ceviche, sin embargo, algo pasado de acidez, que mataba el resto de sabores.
Espectacular la coca, con una masa crujiente, y muy bien la hamburguesa con toques mejicanos.
Un buen restaurante para salirse de los sabores tradicionales de la zona, con buena RCP.