Esto va de los vicios que tenemos algunos sobre la comida, desde restaurantes y bares de tapeo hasta recetas de cocina que me parezcan peculiares. No es que tenga grandes aspiraciones, sólo quiero tener un lugar donde intercambiar información sobre restaurantes y bares para las veces que salimos por ahí
jueves, 21 de febrero de 2013
Taberna del gourmet, Alicante
Barra a la entrada bastante concurrida. aperitivo de chistorra, frutos secos y olivas, estas ultimas muy buenas, por cierto. Disponen de variedad de vinos por copa, buena carta de vinos pero precios elevados. Amplia carta, especialidades regionales, algunos mariscos, muchos platos de verduras y arroces. Escojo de primero calÇots con su romescu, muy suave, riñones cordero y bacalao al pil pil. El bacalao realmente bueno, aunque está cocinado al vacío, lo cual está bien pero deja de tener el punto clásico. Tiramisu de turrón, dulce, dulce, y abundante, casi no me lo he podido acabar. Copa de vino, agua y pan. 42€.
domingo, 17 de febrero de 2013
Portugalia, playa de San Juan
Pequeño restaurante de comida portuguesa, abierto todo el año. Menu del dia 17€ y platos a la carta: primeros 5-8€, segundos 12-16€. Variedad en la elaboracion de platos de bacalao. En el menu ensalada (lechuga iceberg, tomate, un poco de atun y remolacha), sopa de rape (tuve suerte y me toco un poquito) fundamentalmente con palitos de cangrejo, sabor a sopa de sobre. Bacalao al horno con pure de patatas. Este plato era el mejor, pero en cualquier tasca de portugal estaria mejor elaborado, ya que aqui la parte superior estaba requemada y por lo tanto reseca. No tienen una sola cerveza portuguesa. Se nota que su experiencia en redtauracion se limita a este local. 20€ con una cerveza a mayores. Local prescindible.