Nueva visita a Viña de Xabi

Siempre es un placer comer y disfrutar de buenos vinos en la Viña de Xabi, especialmente por charlar un rato con los amigos y dejarse aconsejar por Xabi en la elección de los vinos. En esta ocasión una comida para 8 personas, en la que tomamos lo siguiente:

De primero, para compartir, pastel de cabracho, croquetas de jamón -acompañadas por patatas paja, tortilla de chorizo y setas y la morcilla de Burgos envuelta en pasta brick. Cualquiera de ellos entre los mejores primeros de los que se puede disfrutar en este restaurante-vinoteca.

De segundo nos fuimos a por el codillo al horno, el bacaloa confitado y la presa con risotto de setas. Cualquiera de los tres platos es muy recomendable, además de abundante.
En este visita los tiempos de espera entre plato y plato fueron correctos, mejor que cuando acudimos por la noche.
Y lo mejor la compañía y la conversación.

Restaurante Allo e Aceite, Pontevedra

Na rúa nova de arriba nº7, xunto á alameda de Pontevedra, atopamos o restaurante Allo e Aceite onde podemos degustar pratos sinxelos con elaboracións coidadosas.

Dispón dunha pequena barra de entrada, conde tomar un viño mentres agardamos polo resto dos comensais, e unha sala divida en dúas zonas, con amplos espazos entre as mesas, o que é de agradecer cando se vai comer con nenos. A nosa visita foi un domingo, e ademais da nosa mesa de 6 comensais, só había dúas mesas máis ocupadas, o que nos pareceu moi pouco para un restaurante de relación calidade-prezo bastante boa.
De entrante un tartar de atún, con migas. 

De primeiro tomamos croquetas variadas: bacalhau, chocos na súa tinta e mexilón, deliciosas e ben presentadas. Tamén timbal de lascas de bacalhau con cebola confitada e ensalada de lagostinos con maionesa de soia. O timbal de bacalhau ben pero sen paixón, faltaríalle algo ao prato para chamar a atención sobre moitos outros sitios onde degustamos algo similar, mais a salsa de soia dos lagostinos estaba moi boa, e a tempura dos mesmos deliciosa e nada graxa.

En canto aos segundos, os nenos tomaron arroz de ameixas con zamburiñas, que estaba boísimo e no seu punto, e os maiores probamos o cordero sen osos con pasta fresca e boletus, o bacalhau con verduras á brasa, as chuletas de ciervo con cabaza e os lomos de xurel. Os pratos de moi boa presentación, vese ben que o cociñeiro sabe que primeiro se come polos ollos, e chegan a moi boa temperatura á mesa, aínda que para estaren sós cando chegamos ao restaurante debo sinalar que tivemos que agardar bastante tempo entre os primeiros e os segundos.
Eu tomei o cordero que estaba moi bon e cun acompañamento moi apropiado, mais non debemos agardar o mesmo que un lechazo asado en forno de  leña. As chuletas de ciervo moi ben cun puré de cabaza axeitado. O lomo de bacalhau impresionante en canto á calidade e a preparación. Os lomos de xurel non cheguei a probalos, mais que os tomou dixo que estaban moi bos de textura e no seu punto de cocción para que quedasen moi suaves e xugosos.

En canto aos postres debemos dicir que a prezos contidos para o que se leva estes días. Ben a espuma de limón con granizado de mango, sobre todo despois dunha comida copiosa. Un clásico o souflé de chocolate (coulant) e ben a torrixa, feita con biscoito en vez de pan.

Un detalle o pan da casa, elaborado por eles que sube un punto a calidade do local e da cociña.
En canto ao viño, tomamos Camins de Priorat, bien de temperatura y servicio.Pagamos algo menos de 40€ por persona, lo cual no es demasiado para el menú que tomamos en estos días.
En definitiva, vale la pena probar Allo e aceite y disfrutar de una comida bien elaborada.

Posada Los Condestables, Villalpando

En la provincia de Zamora, al lado de la A-6 nos encontramos un hotelito estupendo para hacer una parada en un viaje, o para pasar un par de días de relax, la posada Los Condestables.
Nosotros paramos el viernes 28 de octubre, disponiendo de dos habitaciones, una de ellas la preciosa habitación que se encuentra en la torre. A la llegada el dueño fue muy atento y nos mostró los servicios de la posada, entre ellos el Spa, del que pudimos disfrutar totalmente solos. Existe la opción de reservar el Spa para disfrutar como se desee, así que es una opción estupenda para un viaje de relax. La casa dispone de 10 habitaciones, un saloncito con chimenea, un precioso patio interior, comedor y spa, así como garaje en el interior de la propiedad. Ahora unas fotos de la posada:

En cuanto a la comida, una estupenda cocina casera con platos como los guisantes con jamón, menestra de verduras, pollo de corral guisado, rabo de toro o carrilleras de ternera. Se puede tomar a la carta, o bien menú. En nuestro caso pedimos 4 menús para tres adultos y dos niños, y nos cobraron 48€ por los cuatro, con dos platos, postre y bebida. Todo un lujo la menestra o las carrilleras de ternera. Hay que disfrutarlo!