Nueva visita a Viña de Xabi

Siempre es un placer comer y disfrutar de buenos vinos en la Viña de Xabi, especialmente por charlar un rato con los amigos y dejarse aconsejar por Xabi en la elección de los vinos. En esta ocasión una comida para 8 personas, en la que tomamos lo siguiente:

De primero, para compartir, pastel de cabracho, croquetas de jamón -acompañadas por patatas paja, tortilla de chorizo y setas y la morcilla de Burgos envuelta en pasta brick. Cualquiera de ellos entre los mejores primeros de los que se puede disfrutar en este restaurante-vinoteca.

De segundo nos fuimos a por el codillo al horno, el bacaloa confitado y la presa con risotto de setas. Cualquiera de los tres platos es muy recomendable, además de abundante.
En este visita los tiempos de espera entre plato y plato fueron correctos, mejor que cuando acudimos por la noche.
Y lo mejor la compañía y la conversación.